基本は主食、主菜、副菜がそろった食事です。
☆スポーツをするときのお弁当などの注意点
◎揚げ物などの油の多い料理は避けましょう。
↓
・脂肪は消化吸収に時間がかかるため
↓
・消化されないうちに運動を行うと、消化中は血液は筋肉ではなく
胃の方に優先的に使われるため
↓
・パワーやスタミナの減退を起こす!!
◎豚肉には疲労回復ビタミンともいわれるビタミンB1が多く含まれる。
☆スポーツ選手は豚肉を食べるように心がけましょう。
○ビタミンB1:運動によってできる疲労物質(乳酸)の分解を早めて疲労回復を促進する。
○梅干やオレンジに含まれるクエン酸も疲労回復を早めます。
100%オレンジジュースもお勧めです。
|